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关于举办2016—2017年度“岭南名小吃”评选认定的通知

来源:  日期:2017/6/8
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关于举办2016—2017年度“岭南名小吃”评选认定的通知

 

各市、区餐饮(饮食、烹饪)协(商)会,各餐饮、有关企业:

为弘扬岭南饮食文化,挖掘民间传统小吃,打造特色餐饮、食品品牌,加强各地饮食文化交流,促进民间烹饪技术与艺术的交融与创新,倡导文化传承、绿色、安全、健康的饮食潮流,推动广东餐饮产业的持续发展,在广东省商务厅、省旅游局的指导下,广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会联合各地市餐饮(饮食、烹饪)协(商)会共同举办2016—2017年度“岭南名小吃”评选认定。现将有关事宜通知如下:

一、名称

2016—2017年度“岭南名小吃”评选认定

二、主题

挖掘传统小吃,传承民间技艺,弘扬美食文化

三、组织架构

    指导单位:广东省商务厅、广东省旅游局

主办单位:广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会

协办单位:广东省各地市餐饮(饮食、烹饪)协(商)会

合作媒体:美食导报、广东盛宴、红餐网、腾讯大粤网

四、申报事项

1、各企业自行申报或由市、区协会推荐参加评选,填写申报表,连同参评产品的图片和产品样品于2017年6月10日前报送评定办。

2、协会将组织评审会对申报企业和产品进行专家评审,并向企业发送评审结果,不收取申报、评审费用。

3、审核合格的被推荐企业及其小吃将在多家公众和餐饮、食品行业媒体发布评选结果。

4、凡获奖的单个品种需缴交牌匾制作费及宣传费用1000元。

5、评定办公室设于广东省餐饮服务行业协会秘书处。

    五、联系方式

广东省餐饮服务行业协会 秘书处

联系人:汤晓枚 18688869396  330396850@qq.com

广东省粤菜产业发展促进会 秘书处

联系人: 邓国雄18688869399   dengguoxiong@126.com